STEP1、把牛肉放进搅拌机里，打成丝，如图。

STEP2、锅中放水。

STEP3、放在燃气杜上煮开。

STEP4、在煮水的过程中，把老姜切成片。

STEP5、水煮开后转小火，放入切成片的老姜，煮个大概十分钟左右，把牛肉煮熟。

STEP6、牛肉煮好后放入熟米饭，转大火至水沸腾，再转小火，在煮个两三分钟左右。

STEP7、把生菜切碎。

STEP8、如果觉得水不够的话，可以加一些。

STEP9、放入切好的生菜，煮开。

STEP10、放入盐，胡椒粉和鲍鱼汁，搅拌均匀

STEP11、再转大火煮开就行了。

STEP12、一碗热气腾腾的牛肉粥就好了！