热菜家常菜
砂锅粥
冬菜芹菜虾油是灵魂所在，必不可少！虾最好用新鲜的活虾，比较清甜。
配料表：
- 虾 （适量，喜欢可以多加）
- 米饭 （一大碗）
- 瑶柱 （适量，喜欢可以多加）
- 芹菜 （一颗）
- 葱花 （适量）
- 冬菜 （一勺）
详细做法：
STEP1、所有材料备用，冬菜新手不要太多，怕咸了，煮的时候尝过不够再加点，瑶柱可以提前一晚泡发
STEP2、用虾头炸虾油，炸出红油即可
STEP3、下米饭，瑶柱连水一起，虾油，冬菜，家里有胡萝卜，我就下了点，煮至米饭绵软，期间要经常搅拌，防止粘锅
STEP4、然后就可以下虾搅拌均匀，两分钟后加入芹菜碎，搅拌均匀就可以光火了
STEP5、关火后撒上葱花即可
家常菜做法
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