STEP1、小米提前一小时泡水，吸水后小米煮的更软更好吃。

STEP2、山药切碎。（切山药的时候记得戴手套防过敏）

STEP3、锅中加入足量清水，水沸腾后，加入小米。

STEP4、先用大火煮5分钟左右，再转小火慢熬3分钟左右。全程看着，需要的时候要搅拌。

STEP5、小米煮熟后，加入山药。（如果想加苹果的话，也是在这步同时加入）

STEP6、注意搅拌。加入山药一直都是小火煮。

STEP7、大概煮8-10分钟。搞定啦！