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热菜家常菜

皮蛋鸡丝蛤蜊粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 皮蛋 (3个)
  • 鸡胸肉 (2块)
  • 姜丝 (克)
  • 香油 (勺)
  • 鸡精 (勺)
  • 盐 (克)
  • 白胡椒粉 (勺)
  • 芹菜 (四根)
  • 蚝油 (勺)
  • 干贝 (8粒)
  • 大米 (2杯)

详细做法:

STEP1、煮粥的时候,腌制一下鸡胸肉

皮蛋鸡丝蛤蜊粥

STEP2、完成啦,做法见下

皮蛋鸡丝蛤蜊粥

STEP3、做法:1.蛤蜊浸泡煮粥(两个人半杯米的量,四个大人一杯半的米,砂锅炖粥放姜丝和泡开的干贝2.鸡胸肉料酒腌后,姜煮后,撕碎,放香油、蚝油、白胡椒、鸡精腌制3.待粥煮浓稠后放鸡丝、皮蛋、蛤蜊,放盐,煮好后放入芹菜末

皮蛋鸡丝蛤蜊粥


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