配料表:
详细做法:
STEP1、干贝洗净用热水泡着,排骨洗干净焯水
STEP2、排骨加三片姜,高压锅煮10-15分钟(大家忽略鸡爪,家里刚好有就一起下了)
STEP3、排骨煮的同时,帝王蟹洗净,生蚝洗净,虾去壳,姜切成姜丝,香菜切沫
STEP4、煮好的排骨汤把排骨捞起来做别的菜,汤用来煮粥,如果没有排骨可以直接煮白粥就好!
STEP5、粥煮好了之后,把干贝放进去煮,泡干贝的水一起倒进去
STEP6、煮开之后先下帝王蟹,煮开了再放虾和生蚝(如果没有排骨汤,就下猪肉片哦)
STEP7、把姜丝一起放进去
STEP8、搅拌均匀继续煮一下
STEP9、最后下盐,味精,胡椒粉,一把香菜,就OK啦!(记得试咸淡,根据自己口味调)
STEP10、超级好吃!!!很鲜甜!
STEP11、我可以吃三碗!哈哈哈!
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