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热菜家常菜

大头菜肉碎粟米燕麦粥

大头菜外,可以改用一些家中常备的食料,例如榨菜或豆豉鲮鱼份量:4-6

配料表:

  • 燕麦饭 (60克)
  • 白米 (140克)
  • 大头菜(切粒) (3片)
  • 肉碎 (200克)
  • 粟米粒 (1罐)
  • 水 (适量)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 糖 (1汤匙)

详细做法:

STEP1、用生抽、盐、糖将肉碎略腌,备用

STEP2、将水煮滚后,放入燕麦饭及白米转细火煮45分钟

STEP3、最后下大头菜粒、肉碎、粟米粒搅匀煮熟即可


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