STEP1、大米洗净加适量的水煮粥，干香菇切小块，虾仁洗净一起加进去煮。

STEP2、鸡胸肉洗净焯水撕成丝，加到粥里煮。

STEP3、煮到大米熟了，加盐，鸡精调味，撒上芹菜末拌匀即可关火。

STEP4、起锅。