热菜家常菜
皮蛋海鲜粥
注意米饭和水的比例水多一点以免干锅盐适量根据做的粥的多少去放
配料表：
- 皮蛋 （2个）
- 虾 （5只）
- 香油 （几滴）
- 大米 （2杯）
- 盐 （3勺）
- 蔬菜 （2把）
- 香菇 （5朵）
- 葱 （半根）
详细做法：
STEP1、配料：1、上海青切成小块形状随意2、虾去头头不扔虾身剥好皮3、香菇切好块4、皮蛋切成小块5、大米提前泡30分钟煮的时候会很好煮烂
STEP2、虾剥成这样备用
STEP3、热锅凉油放葱段和虾头炒出虾油
STEP4、虾头呈红色加少量热水把虾头挑出
STEP5、放料酒和香菇（可加入别的喜欢的蔬菜红萝卜或者玉米粒青豆等等都可以）煮一会儿
STEP6、加和热水煮30分钟（注意水和比例水多一点以免干锅）加盐3勺（加盐）加白胡椒和滴香油分钟青菜
STEP7、出锅
家常菜做法
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