STEP1、香菇泡水，要切片。

STEP2、干贝泡水

STEP3、排骨加姜丝焯水洗净。

STEP4、白萝卜切滚刀块、香菇切片（我忘记切了）排骨、干贝、生姜下锅烧开，稍微炖煮10分钟。

STEP5、重新加（热）水到中界限处

STEP6、加荤腥汁（鱼/肉荤腥都可以，没有就用酱油调色）

STEP7、撒（大量）葱花。

STEP8、结尾别忘了【淋头葱油】！