热菜家常菜
快手版『皮蛋瘦肉粥』
没有预约的小家电，可以前一晚将大米洗净放冷冻，隔夜取出在步骤5时加大米和水熬煮10-15分钟，效果也是一样的
配料表：
- 大米 （1/3杯）
- 水 （500克）
- 姜 （1片）
- 瘦肉 （20克）
- 蘑菇 （2个）
- 皮蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 香油 （1勺）
- 小葱香菜芹菜 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、提前一夜，大米加水电饭煲或电炖锅预约粥模式，隔天早上得到一锅白米粥
STEP2、提前切配好的辅料，冷藏保存
STEP3、热锅少许油炒至肉丝变色
STEP4、加入蘑菇翻炒变软
STEP5、加入白粥、皮蛋，撒上盐和胡椒粉熬煮5分钟
STEP6、根据个人喜好撒上灵魂的香菜芹菜碎
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