配料表:
详细做法:
STEP1、因为忘记拍照所以发视频,嘻嘻。首先把金鲳鱼杀好洗干净(这款鱼没有麟,去肚去鳃洗干净就可以)芹菜、嫩姜洗干净
STEP2、金鲳鱼头切下来,对半切,把鱼肉剃下来切成小块
STEP3、嫩姜切丝
STEP4、芹菜切丁
STEP5、放一大盆水烧开,加入干饭煮粥,加入一些盐让饭入味
STEP6、煮五分钟左右放入鱼肉
STEP7、加入鱼肉后再加入姜丝
STEP8、煮到粥要熟的时候加入葱头油,盐,味精调味
STEP9、等粥煮熟了关火洒上芹菜丁搅拌一下
STEP10、最后洒上东山牌胡椒粉出锅
STEP11、完美,我可以吃五碗
STEP12、金鲳真的很好吃,因为没有骨头,很适合做鱼粥