配料表：
详细做法：
STEP1、大米洗净泡20分钟
STEP2、瘦肉，皮蛋切丁，葱花切段备用
STEP3、肉丁加生姜，料酒，盐腌15分钟
STEP4、大米煮开花，加皮蛋，瘦肉，盐继续煮10分钟
STEP5、加入葱花香油味精，搅拌一会儿就可以吃啦
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