STEP1、香菇切丁小火焯一下去除香菇的那种怪怪味道不挑食的朋友可以切片口感好一些

STEP2、像这样

STEP3、没有青菜就用豆角替代切碎

STEP4、锅里大约放这么点油就可以了

STEP5、稍微过一下油炒1-2分钟

STEP6、图片上的牛肉都是熟的有平遥牛肉和自己家里卤出来的直接在卤煮店也可以买到的生牛肉的话切条腌一下也可以

STEP7、俩人份的米饭开火15分钟左右放菜

STEP8、把材料都放进去

STEP9、撒葱花盐白胡椒粉香油喜欢颜色深一点就加点生抽调和一下在闷一会就可以了

STEP10、出锅啦

STEP11、配一个煎蛋真的太完美了

STEP12、好吃