胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，对多种脏器有保护作用，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用，可抑制肠道蠕动，对消化不良、乳食所伤引起的腹泻尤宜。小米能健脾和胃，清心安神。将这两种普通食材搭配，有益脾开胃，补虚明目的作用