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热菜家常菜

山药枸杞粥

*山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选那咱细条细条的,越细越好。 *小火熬粥时,容易糊锅底,中途记得用勺子搅动搅动。

配料表:

  • 山药 (50-100g)
  • 枸杞 (一小把)
  • 小米 (2小把)

详细做法:

STEP1、所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早餐来食用的,头天晚上泡着就好

STEP2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水

STEP3、大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了


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