STEP1、准备食材：紫甘蓝1片、杂粮米25克、香菇虾皮粉2克、牛肉丝5克。

STEP2、将杂粮米用清水浸泡清洗一下。

STEP3、锅中烧开水，将紫甘蓝焯水，去除亚硝酸盐。

STEP4、将紫甘蓝捞出，放凉后切碎。

STEP5、把杂粮米倒入锅中，接着加入清水。tips：一般煮粥我会煮十倍粥，如果做的是杂粮粥，因为杂粮米相比之下不容易熟，可以稍微多加点水，煮的时间长一些。这次我是加入了25克杂粮米和400克清水。

STEP6、大火烧开后，转小火熬煮米粥。

STEP7、别忘了偶尔搅拌一下，防止糊底和溢锅。tips：先煮好粥，再下入食材，这样能够防止串味。如果食材和粥一起煮，粥比较不容易煮稠哟

STEP8、在粥里加入紫甘蓝碎。

STEP9、接着加入牛肉丝。tips：以前咱们煮粥处理牛肉比较麻烦，因为宝宝咀嚼能力不强牛肉如果不细细处理，宝宝会嚼不动不爱吃。但是如果宝妈们忙碌，没有那么多时间的时候怎么办呢？我一般就会用现成的牛肉丝，这样一小包一小包的牛肉丝，随取随用，直接加在宝宝的辅食里就可以了，省去了处理肉的大麻烦，特别贴心。

STEP10、加少许香菇虾皮粉提味。

STEP11、继续熬煮一会儿，把所有食材煮熟就可以出锅啦

STEP12、为了一餐做起来方便，这里肉类我直接用的牛肉丝，姐妹们没有的话可以换成提前做好的丸子类或者肉糕，来补充蛋白质。下面的配方姐妹们可以做起来，随吃随取太方便啦