配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材，牛肉泡在清水中10分钟以上，去除血水
STEP2、锅中水烧开，将菠菜放进去1分钟后捞出用冷水冲洗，控干水分，切碎；牛肉放入开水3分钟后捞出，切碎，切碎，鸡蛋打散
STEP3、除鸡蛋以外，将高汤等其余食材全部放入锅中，大火煮开后转小火煮4分钟
STEP4、4分钟后，淋入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮1分钟即可
STEP5、超级香哦
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