配料表:
详细做法:
STEP1、田鸡虾粥
STEP2、准备四朵冬菇,姜适量。
STEP3、田鸡洗净,切块,用姜丝,花生油,酱油腌制入味。
STEP4、鲜虾,洗净,剪去眼睛部位。
STEP5、虾身对半切开,去除黑线,待用。
STEP6、粥煮绵绸后,先加入姜片和泡发好的冬菇片。
STEP7、再次沸腾后,加入田鸡。
STEP8、煮沸之后,最后加入鲜虾。
STEP9、再次沸腾,加入盐调味,大功完成。
STEP10、喜欢胡椒,葱的小朋友,可以趁热加入,增添风味。
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