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热菜家常菜

什锦小米粥

2022-03-19 10:41:07

1食材里的量是两个人份的 2水可以换成浓汤或骨头汤 3小米入锅煮后开始准备食材,全部准备好后小米也就煮好了

配料表:

  • 小米 (一杯)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 猪肝 (四分之一个)
  • 猪心 (四分之一个)
  • 牛肉 (三两)
  • 小葱香菜
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、在开水中加入小米,先用大火煮两分钟,再用小火煮

什锦小米粥

STEP2、牛肉,猪心,猪肝和胡萝卜切条,小葱香菜切碎,牛肉可以用一点油盐生粉先腌制一下

什锦小米粥

STEP3、先加入猪肝,煮个1分钟,然后加入猪心,再煮一分钟,加入牛肉,煮两分钟,加入鸡蛋,适当搅拌,加入胡萝卜,然后调料

什锦小米粥

STEP4、最后加入小葱香菜,喜欢的话可以加点麻油

什锦小米粥


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