STEP1、把酸菜，肉切成粗丝，粉丝用清水清洗，肉切好加水淀粉

STEP2、下少许的油烧开，油锅内加入花椒，肉下锅煸炒至变色，加入酸菜一起煸炒出味。

STEP3、锅内加水，水开下粉丝，煮3分钟起锅，撒上葱花。