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热菜家常菜

酸汤肥牛18M+

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (200g)
  • 金针菇 (100g)
  • 西红柿 (2个)
  • 盐 (2g)
  • 香葱 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 植物油 (2勺)
  • 香油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、西红柿画十字,烫水去皮,切碎备用

酸汤肥牛18M+

STEP2、金针菇焯水煮熟,切碎。

酸汤肥牛18M+

STEP3肥牛焯水,略煮无血色捞出,切碎。

酸汤肥牛18M+

STEP4、锅热放油,下入葱花炒香,下入西红柿碎,炒出红汤,加少量水煮开。

酸汤肥牛18M+

STEP5、小火略炖煮至西红柿软化之后,下入切好的金针菇和肥牛

酸汤肥牛18M+

STEP6、再煮2分钟左右,下入盐,关火倒香油,出锅。

酸汤肥牛18M+

STEP7、盛到碗中,撒一点香葱碎做点缀。(可不放)

酸汤肥牛18M+


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