STEP1、将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈

STEP2、将洗净的材料用清水浸泡十分钟即可，许多乌梅都有烟熏味，不喜欢的可以多换几次水

STEP3、连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，大火煮开，小火沸腾个10到15分钟

STEP4、煮开到10分钟左右放入冰糖，在一起煮几分钟。关火放到凉

STEP5、冰箱冷藏更好喝呦