STEP1、底料：碗中依次加入大蒜、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、芝麻、生抽、醋、盐，搅拌均匀。

STEP2、锅中水烧开，下入面条，煮3分钟，加入一些凉水，放一把青菜，煮2分钟。

STEP3、将煮好的面条汤倒入汤底中，搅拌均匀，放入面条、青菜、火腿肠、榨菜，再撒下一点香菜和小米辣点缀一下即可。