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热菜家常菜

番茄浓汤米线

米线锅内的配菜和丸肉可随个人喜好调整。除了番茄浓汤也可以做其他口味。

配料表:

  • 米线 (两人份)
  • 海底捞番茄底料 (三分之二)
  • 煮好的牛上脑(可有可无) (几小块)
  • 澳门豆捞家的各种丸子 (克两人份)
  • 泡发好的木耳 (适量)
  • 白菜叶 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 鲜豆皮 (适量)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、1:水开煮米线,还有一点硬的时候捞出过凉水备用。2:砂锅内倒入海底捞番茄底料和适量米线汤搅拌均匀。开锅放入已熟的牛上脑块,丸子,木耳,玉米粒,白菜。3:快煮熟时,加入过凉后的米线和鲜豆皮。煮熟后,撒入葱花加适量的盐即可食用。

番茄浓汤米线


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