STEP1、银耳一朵，不需要太多银耳泡水会发的很大。用清水浸泡银耳40分钟到一个小时（冷水就可以）再用清水冲一下，去掉那个有点硬的黄色的头头，撕碎扔到锅里，也可以用剪刀或者用刀剁碎尽量弄的碎一点，这样会容易出胶

STEP2、莲子和红枣洗干净一起放入锅中莲子不用泡莲子的密度大，用水泡了会外面软里面还是硬的所以莲子建议不要泡直接冲下就可以了！冰糖也不用放，等要吃之前再放冰糖就可以了，就跟熬红豆汤一样，先放糖会导致豆子煮不烂的哦

STEP3、加入足量的水，我喜欢稀一点的，所以水放的比较多水量就看个人爱好了按下煮饭键，烧开后打开锅盖按下保温键，热气散去后就盖紧锅盖等待十五分钟，按下煮饭键，烧开后重复上面的操作，每一记得热气散去盖锅盖保温，否则会溢出来哦！这样反复五左右，差不多就出胶了，所以水要稍微多一点（大概在第四开盖后加入冰糖，因为我买的是黄冰糖，比较大块，所以需要煮一下才可以化开）自己视情况而定，我的数不一定准确，因为电饭煲也有不一样的功率

STEP4、银耳多喝养颜养颜哟