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热菜家常菜

酒酿芋圆红糖蛋花汤

1、糖用四川的那种块状黄糖。2、芋圆可以换成小汤圆也好喝。

配料表:

  • 芋圆 (60克)
  • 鸡蛋 (1个(约50克))
  • 酒酿 (100克)
  • 块黄糖 (15克)
  • 水 (400ML)

详细做法:

STEP1、备好酒酿芋圆等所有配料。

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP2、养生壶内加入黄糖。

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP3、加入400ML水。

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP4、开启10分钟精煮模式,水开加入芋圆

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP5、精煮至8分钟时加入酒酿,养生壶开半盖继续煮。

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP6、最后30秒加入打散的蛋液。

酒酿芋圆红糖蛋花汤

STEP7、美味好喝的酒酿芋圆红糖蛋花汤就ok了!

酒酿芋圆红糖蛋花汤


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