热菜家常菜
酸汤肥牛米粉
配料表：
- 肥牛 （150克）
- 江西米粉 （100克）
- 小米辣 （3个）
- 葱花 （适量）
- 香菜 （适量）
- 芝麻 （1勺）
- 辣椒面 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 醋 （2勺）
- 白糖 （1小勺）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、肥牛焯水30秒捞出，煎一个美美的太阳蛋锅中水煮开下入江西米粉煮熟捞出放一个大碗中
STEP3、葱花，小米辣，辣椒面，芝麻放一个碗中，泼入热油搅拌均匀，加2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，1小勺白糖搅拌均匀（加）
STEP4、把调好的料汁和肥牛加入碗里，加入足够的热开水，放上煎蛋撒上香菜，一碗美味的酸汤肥牛米粉就做好啦
STEP5、酸辣过瘾
STEP6、超级开胃哦
