热菜家常菜
一碗花生汤暖心又暖胃
有压力锅的用压力锅省时省力哈口感一样花生脱衣方法请点开下面链接；xiachufang/recipe/104335500/
配料表：
- 脱皮花生仁 （250克）
- 冰糖 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 水 （适量）
- 牛奶 （250克）
详细做法：
STEP2、家里没压力锅，只能用普通锅煮了，大火烧开后转小火慢慢煮，花生特别难煮烂，想达到入口即化的口感我足足花了两个小时。
STEP3、花生煮烂后，汤色也会变得很白、要汤香滑这时候可以加牛奶了（提早加牛奶会破坏奶的营养）
STEP4、加完牛奶加糖搅拌到糖融化备用
STEP5、鸡蛋蛋黄蛋清分离，取用蛋清打散，然后把已经烧好滚烫的花生汤倒入蛋清液里搅拌均匀即可（取蛋清部分只为汤色更浓白，用全蛋液口感一样，看个人喜好了）
STEP6、滑口香甜入口即化的花生汤可以喝啦
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