配料表:
详细做法:
STEP2、将牛奶、酵母、细砂糖、鸡蛋液混合,酵母。
STEP3、面粉盐过筛,加入黄油,戴上烘培手套,用双手搓成酥粒状,这个过程蛮好玩的
STEP4、把步骤2加入面粉混合物中,用刮刀翻拌到没有干粉即可,此时的面团无需揉到光滑。
STEP5、把面团压扁,加入二分之一的腊肠和葱花,对折起来,然后揉圆。
STEP6、重复上一步的做法,再次把面团压扁,放入剩下的腊肠和葱花,对折起来揉圆。
STEP7、揉好的面团放入大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏发酵一晚。
STEP8、第二天把面团取出来,案板上撒点干粉防沾,按扁成2厘米高的圆形,切成6个三角形。
STEP9、电饭煲垫油纸,把饼胚放入,每个之间留点空隙,刷上蛋黄液按下煮饭键,煮大概45分钟左右。
STEP10、刚出炉的司康面包,色泽金黄,口感绵润,一定要趁热吃哦,搭配一杯红茶简直完美啦
STEP11、阳光洒落餐桌上,画面很美好,这大概就是我想要的平淡幸福
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