STEP1、虾、面条鱼解冻，蛤蜊吐沙，葱姜香菜切末。

STEP2、灵魂调料亮个相

STEP3、蛤蜊煮熟，等开口后捞出备用。煮过蛤蜊的汤汤留作汤面的高汤。

STEP4、将虾头切掉。放热油，稍稍冒烟后以葱姜爆香，后放入虾头，慢煸出虾油。

STEP5、倒入煮过蛤蜊的高汤，汤开花时放入虾身和面条鱼，然后放入灵魂调料，白胡椒。

STEP6、放入面条

STEP7、放入菜

STEP8、出锅后放入葱末和香菜最后调味。超级鲜美暖胃的海鲜汤面就完成了。

STEP9、对了，隆重介绍下我新了解的海鲜：面条鱼。据说蛋白质含量很高，时令性强，只能供应一个月，可以摊鸡蛋，做汤，肉质细腻，味道鲜美，很受天津百姓的欢迎。