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热菜家常菜

墨鱼排骨汤煲

配料表:

  • 排骨 (克)
  • 姜 (3片)
  • 洋葱 (4/1个)
  • 盐 (克)
  • 墨鱼 (1只)
  • 树干 (1个)
  • 八角 (3个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 树叶 (3片)

详细做法:

STEP1、准备:葱姜蒜

墨鱼排骨汤煲

STEP2、准备:墨鱼切条

墨鱼排骨汤煲

STEP3、准备:排骨

墨鱼排骨汤煲

STEP4、起锅热锅倒油

墨鱼排骨汤煲

STEP5、放入准备好的葱姜蒜爆锅

墨鱼排骨汤煲

STEP6、出香味后,放入排骨

墨鱼排骨汤煲

STEP7、翻炒

墨鱼排骨汤煲

STEP8、油炸(炒)出2面微微金黄

墨鱼排骨汤煲

STEP9、放入墨鱼一起接着炒

墨鱼排骨汤煲

STEP10、放入盐、味精、老酒、酱油翻炒一下

墨鱼排骨汤煲

STEP11、放入准备好的炖锅材料(树干、八角、干辣椒、树叶)

墨鱼排骨汤煲

STEP12、放入水

墨鱼排骨汤煲

STEP13、淹没过排骨和墨鱼稍微煮一下

墨鱼排骨汤煲

STEP14、倒入煲中

墨鱼排骨汤煲

STEP15、煮一伙后,剽去废水

墨鱼排骨汤煲

STEP16、盖盖子接着煮

墨鱼排骨汤煲

STEP17、放入大蒜葱叶

墨鱼排骨汤煲

STEP18、OK啦美味

墨鱼排骨汤煲


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