STEP1、准备好材料。

STEP2、手抓饼从冰箱拿出来，室温稍微软化一下，撕掉饼坯表面的薄膜，用刀将其划成均匀的四等份。

STEP3、将汤圆均布摆好。

STEP4、用一块饼坯，像包包子一样把汤圆包住，收口要捏紧。

STEP5、搓圆后放入烤盘。

STEP6、分离蛋清、蛋黄。

STEP7、表面刷上蛋黄液。

STEP8、顶端撒些黑芝麻。

STEP9、放入预热好的烤，上下火180度，烤20分钟。（烤）

STEP10、滋滋作响的汤圆酥出炉啦！趁热吃小心别烫着！

STEP11、再来张特写这是要爆浆的节奏啊……谗人不！