热菜家常菜
羊杂汤
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配料表：
- 羊杂 （500克）
- 姜 （3片）
- 大葱 （3段）
- 香菜 （适量）
- 小葱 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 盐 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、羊杂焯水是放料酒.焯出备用！
STEP2、锅里倒入适量的水.放羊杂.葱段.姜片.煮开后小火炖（40分钟以上）
STEP3、小葱切碎备用香菜切碎备用
STEP4、锅里的汤变少.汤变成奶白色.味道出来了后.倒入鸡精.盐.白胡椒粉调味.就OK了.根据跟人口味放葱.香菜.辣椒油！
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