热菜家常菜
“不费脑”滋补鸭汤
1.我一般会把鸭子处理好，剁块，每半只放一个袋子里放冰箱冷冻。需要的时候直接放入炖锅炖（因为电炖锅热得很慢，也就是缓缓解冻的）2.鸭子洗干净就好，不要焯水
配料表：
- 鸭子 （半只）
- 虫草花 （一把）
- 红枣 （4颗）
- 莲子 （8颗）
- 党参 （一条）
- 茯苓 （一片）
- 姜 （3片）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、把切好的鸭子放入炖锅不用焯水
STEP2、加入所需要的材料，但先别放虫草花（这里忘记放莲子啦）；然后加水末过食材两厘米左右；
STEP3、我用的是电炖锅。大家任意方法。大概只剩一小时的时候，我会加盐和虫草花。
STEP4、结束。汤色好看，也很鲜。带着点回甘。
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