平时家里日常煲汤都用鸡壳，没什么油，家里中老年人可以一起喝。全鸡煲汤表面有层鸡油。适合体虚者清补。田七我喜欢买整只的。煲一次其实煲不开，煲完汤可以捞起切片放急冻，下次煲汤拿出来用。田七我一般煲两次，物尽其用。也可以把田七拿去药房打粉，老年人吃汤前放一勺粉，连汤连田七粉一起吃，效果也不错。