STEP1、蒸米饭前一定要把米泡半小时，锅底最好刷一点油，蒸煲仔饭的水要比平时少一些。

STEP2、米饭开始蒸了，这个时间我们正好准备其它材料，腊肠切切片，豆皮切丝最好在水里煮三分钟，这样会比较软嫩可口，油麦菜也用热水汆一下。佐料汁把生抽，耗油，糖，香油搅拌均匀即可。

STEP3、米饭在蒸到二十分钟左右的时候，把豆皮，腊肠，油麦菜一同放入电饭煲，喜欢吃鸡蛋的也可以在这个时间放入。

STEP4、最后在米饭蒸好后倒入佐料汁，充分搅拌均匀。

STEP5、好吃的广味腊肠煲仔饭可以开吃了。

STEP6、再配上一例排骨莲藕汤是不是很营养美味呢！