STEP1、把炒锅烧热烧干，加入一锅铲油。热后放入鸡蛋，调小火。待鸡蛋底部凝固转动锅子大概两分钟之后用筷子夹起鸡蛋一角检查，直到色泽金黄，关火。盛出鸡蛋并且沥油。溏心太阳蛋就做好了(u)」

STEP2、我是默认广肠米饭蒸好了的。。现在加入蒸鱼豉油，梅子排骨酱，白糖，沙茶酱和耗油。最后加入一倍到两倍的水，还有一小勺油。倒进米饭搅拌均匀再蒸15min。

STEP3、盛出来摆盘就着泰式甜辣酱吃8哈哈哈哈(，溏心蛋加甜辣酱超爽der，再一拌煲仔饭，美滋滋。