配料表：
详细做法：
STEP1、盐糖蚝油黄鳝搅拌均匀后腌制20-30分钟。
STEP2、洗米，放一勺花生油，将米和花生油搅拌均匀，腌制5-8分钟再放入，泡10分钟。开大火烧810分钟，转小火烧，期间留意是否，米还没有熟情况下，开大火烧，如果米差不多煮成饭，倒入黄鳝，盖上盖子，转小火，大约煮5分钟，洒上葱花，可以了
STEP3、青菜是另外白灼的再放点蒸鱼豉油一锅黄鳝煲仔饭就可以上桌了
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