热菜家常菜
电饭煲版本柠香酱汁蒸鸡，十指留香
1.选择清远鸡或者三黄鸡，肉质更嫩，土鸡不适合。2.草可用大葱替代，蜂蜜可用椰糖、枫糖浆替代。3.削檬皮时不要削到皮下的白色果肉，否则会发苦。4.如果有烤箱，烤箱版本更美味，下火预热200度，烤20分钟后，调至160度烤45分钟-1小时，出炉前15分钟烤。
配料表：
- 鸡 （1只）
- 蜂蜜 （1勺）
- 青柠 （1个）
- 花菜 （半棵）
- 甜椒 （1个）
- 生抽 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 香草 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 生姜 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、制作酱汁：根据自己的甜度喜好，挖取适量蜂蜜，加入生抽和半个青柠汁，搅匀成柠香酱汁，备用。
STEP2、鸡清除内脏，擦干水，在鸡腹内加入胡椒、盐、大蒜、香草和调好的柠香酱汁、剩下的半个青柠，并封好口。
STEP3、鸡的全身均匀抹上橄榄油，撒上胡椒粉、盐、柠檬皮，再抹上柠香酱汁。
STEP5、在鸡表面铺上香草，再放入姜片、花菜和甜椒。
STEP6、按煮饭键，煮好以后静置2分钟后切开，浇上锅里的酱汁，享用美味吧！
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