热菜家常菜
黄金脆皮汤圆
1:要将蛋挞皮与汤圆结合起来，（最为主要的是蛋挞皮要化冻，不然不服帖汤圆还易碎！不漏出汤圆即可）不然烤时会爆浆出来汤圆里面馅料。2:温度和时间看你包的蛋挞皮或手抓饼的厚度了。3:不要用整颗鸡蛋、只用蛋黄，烤出来酥脆美观。
配料表：
- 蛋黄 （1个）
- 砂糖 （10克）
- 汤圆 （10个）
- 黑芝麻 （5克）
- 坚果 （5克）
- 蛋挞皮 （10个）
- 手抓饼 （2张）
详细做法：
STEP1、选取一款爱吃的汤圆就OK了
STEP2、拿出准备好的蛋挞皮或手抓饼，将蛋挞皮化冻、蛋挞皮能脱模不在僵硬即可使用，根据汤圆大小决定蛋挞皮的用量或手抓饼的大小。能将汤圆包裹住就哦克了！
STEP3、将汤团包裹在蛋挞皮中或手抓饼，团成图中所示圆团即可。
STEP4、将砂糖放入蛋液中搅拌，(不爱吃甜的可以不放砂糖)拿出团好的汤圆，刷上蛋黄液、省事不想将蛋黄浪费可以直接将汤圆放入蛋液中包裹。
STEP5、事先准备好的芝麻，坚果撒在上面即可。
STEP6、打开烤箱预热200度5分钟,一切就续然后放入食材，烤15分钟。
STEP7、一口咬下去满嘴爆浆飘香，惊艳绝美
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