STEP1、木耳温水泡发10分钟，洗净，热油，顺便煎个蛋，先炒肉，再放木耳，木耳炒肉丝调味装盘待用；海底捞菌汤料加水，煮出香味，待用；

STEP2、喜欢葱姜蒜的可以这个时候切好放碗底

STEP3、米粉泡发一小时，面就不用了，开水下锅煮熟，粉下锅煮开一分钟就够了，面要多煮下，不确定熟不熟的，可以夹一根尝尝

STEP4、粉/面放碗里，加入炒好的木耳，鸡蛋，焯水的青菜，加汤汁就可以动筷子啦，口味比较清淡，如需要重点儿的可以加点酱油，酸豆角，辣椒，花椒等，但凭喜好