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热菜家常菜

最简单的电饭煲面包

1.用黄油最香,但也可以用植物油代替。2.牛舌卷中可以放入自己喜欢的坚果、葡萄干等等。3.应该是最最最简单面包了吧!感觉做起来吧!

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 牛奶 (140克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (30克)
  • 黄油 (10克)
  • 椰蓉馅 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 黑白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材,黄油加热成液体状(直接用植物油也可)。

最简单的电饭煲面包

STEP2、牛奶放微波炉叮10秒钟加热后,将酵母、白砂糖放入电饭煲搅拌均匀。

最简单的电饭煲面包

STEP3、加入一个鸡蛋,继续搅拌。

最简单的电饭煲面包

STEP4、筛入面粉,揉成面团。

最简单的电饭煲面包

STEP5、揉成面团之后放入烤箱发酵至2倍大。(使用其它发酵方式也可。)

最简单的电饭煲面包

STEP6、发酵好的面团气孔满满。

最简单的电饭煲面包

STEP7、排气,不需要揉出膜。

最简单的电饭煲面包

STEP8、蔓越莓放入料理机打碎,倒入面团中。

最简单的电饭煲面包

STEP9、抓拌均匀。

最简单的电饭煲面包

STEP10、将面团均匀分成1416个剂子。

最简单的电饭煲面包

STEP11、擀成牛舌状,可以放入椰蓉馅,卷起来。

最简单的电饭煲面包

STEP12、将牛舌卷一切为二。

最简单的电饭煲面包

STEP13、电饭煲里面刷一层油,并撒入适量的芝麻。

最简单的电饭煲面包

STEP14、拿出准备好的柠檬蜂蜜酱,没有蜂蜜酱的话可用蜂蜜替代。

最简单的电饭煲面包

STEP15、切好的牛舌卷底部沾点蜂蜜。

最简单的电饭煲面包

STEP16、哈哈,一家人就要整整齐齐将摆好的牛舌卷进行二次发酵,二次发酵后,面团会变软变大。发酵好的面团放入电饭煲,预设时间30分钟。

最简单的电饭煲面包

STEP17、半小时到啦,把面包倒扣出来。电饭煲再次刷油,撒入芝麻,把面包翻过来放入电饭煲,没有芝麻的那一面为底部)再次预设时间30分钟。

最简单的电饭煲面包

STEP18、时间到啦,非常非常的松软。

最简单的电饭煲面包

STEP19、超超超好吃!

最简单的电饭煲面包


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