STEP1、1、所有食材洗净备用。

STEP2、虾头剪刺，用牙签挑出虾包，能有效保留虾黄。虾第2节处挑出虾线

STEP3、所有食材洗净切块备用

STEP4、清水锅底，水开后先下入各类丸子和豆腐香菇。

STEP5、煮到水再次沸腾，速冻的丸子浮起，下入芹菜段。

STEP6、下鲜虾和蟹柳。

STEP7、煮至虾色变红，便可以食用了。

STEP8、酱油加各类香辣酱等做蘸料。