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茶树菇干贝煲响螺头汤

2022-03-19 10:41:07

1.因为海味干货都有咸味,所以煲汤时候的用量要适中,放太多会太咸。2.可以把干贝换成瘦肉,还可以加入几片胡萝卜一起煲。

配料表:

  • 响螺头 (一大只)
  • 干贝 (五颗)
  • 茶树菇 (适量)
  • 蜜枣 (一颗)
  • 红枣 (一颗)
  • 生姜 (三片)

详细做法:

STEP1、响螺头和干贝泡发。响螺头厨主是泡了一宿,干贝泡一两个小时就够了。

茶树菇干贝煲响螺头汤

STEP2茶树菇洗净泡软去蒂。把茶树菇、蜜枣、红枣、生姜片以及泡好的响螺头和干贝一起放入炖盅,加8-9分满的水。

茶树菇干贝煲响螺头汤

STEP3、放入隔水电炖锅,炖2.8个小时,有自动设置哒。出锅开动____

茶树菇干贝煲响螺头汤


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