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清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤

1.此汤可隔水炖煮,可砂锅煮。2.老少皆宜。3.元贝提鲜,补充微量元素,小孩子很适合4.飞水,广东人说法,就是肉/骨头,热水焯一下水,洗一下血沫的意思。

配料表:

  • 虫草花 (5克)
  • 松茸 (10朵)
  • 红枣 (4颗)
  • 骨头 (100克)
  • 小元贝 (10颗(提鲜补充微量元素))

详细做法:

STEP1、姬松茸、虫草花,泡发20分钟,清洗干净。

清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤

STEP2、元贝、灰枣去核洗干净放入炖盅,加水4碗。

清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤

STEP3、姬松茸虫草花洗干净后放入炖盅内,骨头飞水,放入锅中。

清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤

STEP4、隔水炖2小时,加入适量盐调味,一锅鲜美的汤就好了

清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤

STEP5靓汤上桌。

清肝明目健脾胃靓汤.姬松茸虫草花骨头汤


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