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热菜家常菜

枸杞山药羊腿汤

2022-03-19 10:41:07

一定要过遍开水去血沫。山药现切现放,不然容易氧化,也不要放在水里,要不就不黏糊了。

配料表:

  • 羊肉 (700g)
  • 山药 (500g)
  • 枸杞 (若干)
  • 桂圆 (若干)

详细做法:

STEP1、羊肉洗净,煮开,去血泡沫。倒掉水。用热水再冲一遍。

STEP2、加水,大火煮开,转中火炖。

STEP3、羊肉七分熟时,放切好的山药枸杞,桂圆。桂圆枸杞,美滋补的羊汤就出炉啦!

枸杞山药羊腿汤


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