配料表:
详细做法:
STEP1、所有食材洗净,排骨买来的时候让帮忙剁好了的,玉米切段,胡萝卜切块,姜切片,葱白切段,葱叶切末。
STEP2、锅中放适量冷水,排骨冷水下锅,放入葱白段、姜片及2勺料酒,排骨焯水撇去浮沫后捞出。排骨捞出后放炖锅中,加几片生姜,同时将胡萝卜和玉米放入锅中,随后放适量清水,水没过食材的量就好了,再放适量的食用盐,搅拌均匀,大火煮开后转小火,盖上盖子炖汤模式焖煮2个小时。出锅前撒上葱花就可以啦。
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