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热菜家常菜

天麻山药乌鸡花胶汤

新西兰花胶口感软糯香醇,来自世界最后一片净土

配料表:

  • 新西兰花胶15克 (山药少量切块)
  • 天麻20克 (乌鸡180克)

详细做法:

STEP1、新西兰花胶提前泡发6-8小时然后滚水入锅焯水2-3分钟即可完全泡发

天麻山药乌鸡花胶汤

STEP2、焯水2-3分钟完全泡发花胶

天麻山药乌鸡花胶汤

STEP3、泡发好的花胶切块和所有材料一起煲3个半小时

天麻山药乌鸡花胶汤

STEP4、起锅时入一点儿盐继续煲10分钟

天麻山药乌鸡花胶汤


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