配料表：
详细做法：
STEP1、里脊肉切薄片，清洗干净厨房纸吸干水份，加姜丝，一少生抽，淀粉拌均静置10分钟。
STEP2、起锅放少许底油，蒜切片煎到微金黄色，加水。煮沸后加入切碎的咸鸭蛋，大火滚汤5分钟。汤色变白后下入肉片。
STEP3、芥菜切成5厘米宽段儿，下入锅中，再煮3分钟加盐调味关火。
STEP4、完成，可以加米饭泡进去，就是汤泡饭啦
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