配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉去脂肪,切小块备用(按人数准备用量)我做的是三人份还没吃完
STEP2、胡萝卜削皮切小块
STEP3、把鸡肉,胡萝卜放入料理机,打成肉糜,做宝宝辅食可以打细点,有的宝宝不爱吃胡萝卜,比如我我可以说是特别不爱吃胡萝卜,自从开始吃减脂餐就特别爱吃了,维生素是必须补的,成人吃可以颗粒大一点儿,嚼着有颗粒更好吃。肉糜放料酒,生抽,盐,蚝油,香油拌匀,搅打上劲儿
STEP4、豌豆,玉米粒煮八分熟捞出备用另起锅烧,豌豆,玉米粒,准备个铁勺子,和一只干净的手,再准备一个一次性手套,攥着肉糜用虎口捏出圆团子,用铁勺下入锅中,手速要快,不然丸子会老。汤里一勺盐,一勺蚝油,一勺鸡精,再次煮后捞出
STEP5、出锅前放半勺香油,有条件的可以撒点香葱花